福建红薯淀粉批发
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产品名称: 福建红薯淀粉批发

生产企业:河北卢龙红薯淀粉红薯秧苗

产品简介

福建红薯淀粉批发(地瓜淀粉、番薯淀粉)特点:吸水能力强红薯淀粉一般呈颗粒状、无光泽、胡化后黏度比较难控制,因此在勾芡中不会用到,主要用于油炸和制作中式点心、粉丝、粉皮等。1、油炸:由于红薯淀粉吸水性强,炸出来的食物更加干爽,没有多余的湿润感,表皮更加硬实酥脆。代表菜:菠萝咕噜肉2、制作中式点心:如山粉饺,由于其口感爽滑有韧性,它还很适合做粉丝、粉皮等。代表菜:酸辣粉