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买红薯粉时,碰到这三种最好不要买

481人已浏览 时间 : 2020-11-16 10:43:49

导语:1、看颜色:颜色稍浅的不要买红薯粉的颜色如果是灰褐色,而且颜色比较浑浊,仔细一看分条例还隐约能看见有小气泡的话,这种红薯粉最好就不要买。大家都知道红薯一般都是红心和黄心的,所以只做出来的红薯粉正常颜色应该是深褐色,呈灰褐色的红薯粉里面应该是掺杂了某种东西,这样的红薯粉不容易煮熟。好的红薯粉只需五分钟就可以煮熟了,放凉之后还会呈现乳白色。2、闻味道:烧过后有焦味的不要买…

1、看颜色:颜色稍浅的不要买

红薯粉的颜色如果是灰褐色,而且颜色比较浑浊,仔细一看分条例还隐约能看见有小气泡的话,这种红薯粉最好就不要买。大家都知道红薯一般都是红心和黄心的,所以只做出来的红薯粉正常颜色应该是深褐色,呈灰褐色的红薯粉里面应该是掺杂了某种东西,这样的红薯粉不容易煮熟。好的红薯粉只需五分钟就可以煮熟了,放凉之后还会呈现乳白色。

2、闻味道:烧过后有焦味的不要买

买红薯粉的时候最好带一个打火机,晒一点红薯粉试一下,如果烧过之后有焦味,那么这种红薯粉最好就不要买,因为焦味是里面添加物燃烧带来的,纯正的红薯粉就算是用火烧也不会有焦味,相反还是一种清香。而且好的红薯粉烧过之后会起白色的泡泡,然后变成白色的灰灰,劣质的红薯粉就不会有这种状态,而是直接烧成黑灰色。

3、折断试试:不易折断的不要买

一般正宗的红薯粉这段都比较容易,但是很多劣质的红薯粉中,因为加入了明胶,所以没有那么容易折断,所以买红薯粉的时候可以试一试,将红薯粉折断试一下,能折断的就是好的红薯粉,不容易折断的就是添加了明胶的红薯粉,这种红薯粉最好不要买。但是这个方法并不适合所有的红薯粉,所以大家尽量结合以上两点一起来选择。

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