怎么判断红薯淀粉发霉

529人已浏览 时间 : 2020-11-16 10:20:54

导语：1.首先是目测,如果眼前的红薯淀粉色泽鲜而白,说明杂志较少,如果在一张白纸上面碾碎的话,不干净的淀粉中带色的如灰尘、叶皮残留等都是清晰可见。2.然后用手指碾,凭借手感可以检测出红薯淀粉的含水量多少。方法是用手指用力的碾碎淀粉,...3.用耳朵去听,用手指捏住少量的淀粉进行搓捻,如果听到“咔咔“的声音的话,说明是纯淀粉;...4.另外,买到的淀粉的块头无所谓,大大小小的都不影响食用…